Inoksan · Konveyörlü
Inoksan BKE2000L/R Konveyörlü Bulaşık Makinesi
- Kapasite:
- 2000 tabak/saat · 125 sepet/saat
- Elektrik:
- 380 V trifaze · 31 kW
- Ölçüler (G×D×Y):
- 298,5 × 80,5 × 185 cm
KonveyörlüStokta
Inoksan BYF 360L/R Flight Tip Bulaşık Makinesi
Inoksan BYF 360L/R, 4 yıkama kollu ön yıkama ünitesi, 11 yıkama kollu çift yıkama modülü ve çift durulamaya sahip bantlı bulaşık makinesidir. Saatte 3600 tabak ve 1800 tepsi kapasitesiyle kalabalık yemekhaneler için uygundur.
- Kapasite
- 3600 tabak/saat
- Elektrik
- 380/400 V trifaze · 49 kW
- Ölçüler (G×D×Y)
- 335 × 92 × 202 cm
- Stoktan teslim
- Kurulum ve devreye alma
- Teknik servis ve yedek parça
Inoksan BYF 360L/R Hakkında
Inoksan BYF 360L/R, flight tip ailesinde ön yıkama ünitesiyle gelen ilk modeldir. Bu bantlı bulaşık makinesi modelinde tabaklar paletli banda sepetsiz dizilir; bant önce 4 yıkama kollu ön yıkamadan, ardından 11 yıkama kollu çift yıkama modülünden ve dâhili pompalı çift durulamadan geçer. Saatte 3600 tabak, yaklaşık saniyede bir tabak demektir; tepsi kapasitesi saatte 1800'dür.
Ön yıkama ve çift yıkama hangi menüde fark yaratır?
Kayseri mutfağında sık görülen etli, salçalı ve tereyağlı yemekler ile pilav ve bulgur gibi nişastalı garnitürler tabakta yapışkan bir artık bırakır. Ön yıkama, bu kaba kirin büyük kısmını 60 litrelik ayrı tankında tutar; 125 litrelik ana yıkama tankı daha uzun süre temiz kalır. Çift yıkama modülü ise bulaşığın yıkama bölgesinde kat ettiği yolu uzatır. Bu düzen, yoğun saatlerde tank suyu değişimi için hattı durdurma ihtiyacını azaltmaya yardımcı olur. Üniversite ve yurt yemekhanelerinde öğle servisi kısa bir zaman aralığına sıkıştığında, saniyede bir tabaklık akış bulaşığın dönüş noktasında birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Sipariş listesinde bir ayrıma dikkat edilmelidir: durulama pompası çift durulama sisteminin parçası olarak dâhildir, deterjan ve parlatıcı pompaları ile ısı geri dönüşüm sistemi ise opsiyoneldir. Kimyasal dozajı için kimyasal tedarikçisinin sistemi kullanılacaksa makine tarafında pompa istenmeyebilir.
BYF 300L/R, 360L/R ve 450L/R arasında nasıl seçilir?
| Model | Tabak/saat | Tepsi/saat | Ön yıkama | Boy | Maks. güç |
|---|---|---|---|---|---|
| BYF 300L/R | 3000 | 1500 | Yok | 275 cm | 47,5 kW |
| BYF 360L/R | 3600 | 1800 | 4 kollu | 335 cm | 49 kW |
| BYF 450L/R | 4500 | 2250 | 11 kollu, kuvvetli | 370 cm | 50,5 kW |
BYF 300L/R'ye göre 60 cm daha uzun olan bu model, ön yıkama motorunun gücü kadar, yani 1,5 kW daha fazla güç çeker. Artık yükü ağırsa ve kapasite 4500 tabağa doğru büyüyorsa BYF 450L/R; hafif artıklı servislerde BYF 300L/R yeterli olabilir. Aynı kapasitede sepetli seçenek isteyenler için BYK 360L-R sayfasında iki sistemin karşılaştırması bulunur.
L/R sürümü bandın hangi uçtan yükleneceğini belirler; sipariş öncesinde bulaşık dönüş koridoru ve çıkıştaki temiz raf alanı plan üzerinde işaretlenir. Somtaş Endüstriyel bu yerleşimi proje ve danışmanlık kapsamında ölçülü çizimle hazırlar; tüm modeller konveyörlü bulaşık makineleri bölümündedir.
Teknik Özellikler
| Tabak Kapasitesi | 3600 adet/saat |
|---|---|
| Tepsi Kapasitesi | 1800 adet/saat |
| Maks. Tabak Çapı | 360 mm |
| Maks. Bulaşık Yüksekliği | 400 mm |
| Genişlik | 335 cm |
| Derinlik | 92 cm |
| Yükseklik | 202 cm |
| Elektrik Girişi | 380-400 Volt |
| Frekans | 50 Hz |
| Maks. Elektrik Gücü | 49 kW |
| Kablo Kesiti | 4x16 mm² |
| Boyler Gücü | 32 kW |
| Tank Gücü | 12 kW |
| Yıkama Motor Gücü | 3 kW |
| Ön Yıkama Motor Gücü | 1,5 kW |
| Durulama Motor Gücü | 0,19 kW |
| Durulama Pompası Gücü | 0.19 kW |
| Redüktörlü Motor Gücü | 0,37 kW |
| Su Girişi | 3/4 inç |
| Su Basıncı | 2-4 bar |
| Su Girişi Sıcaklığı | 45-50 °C |
| Su Tüketimi | 480 lt/saat |
| Tank Su Hacmi | 125 lt |
| Ön Yıkama Tank Su Hacmi | 60 lt |
| Boyler Hacmi | 35 lt |
| Yıkama Sıcaklığı | 55 °C |
| Durulama Sıcaklığı | 85 °C |
Değerler üretici verisidir; kurulum yerinin elektrik, su ve gider koşullarına göre keşif sırasında netleştirilir.
Öne Çıkan Özellikler
- 4 yıkama kollu ön yıkama ünitesi (60 litrelik tank)
- 11 yıkama kollu çift yıkama modülü
- Çift durulama sistemi ve dâhili durulama pompası
- Paletli, redüktörlü ve hızı artırılabilir taşıma bandı
- Saatte 3600 tabak ve 1800 tepsi kapasitesi
- Tank su seviyesi presostatla otomatik kontrol edilir
- Su sıcaklıklarını gösteren dijital termometreler
- Deterjan, parlatıcı pompası ve ısı geri dönüşüm opsiyonel
Hangi İşletmeler İçin Uygun?
- Kalabalık fabrika yemekhaneleri
- Hastane merkez mutfakları
- Üniversite ve yurt yemekhaneleri
- Toplu yemek üretim mutfakları
- Otel personel yemekhaneleri
Kurulum Öncesi Hazırlık
- 1Elektrik: 380–400 V trifaze, 50 Hz hat gerekir; maksimum 49 kW güç için katalogda 4x16 mm² kablo kesiti yer alır, sigorta projede belirlenir.
- 2Su: 3/4 inç giriş, 2–4 bar basınç ve 45–50 °C sıcak su sağlanır; saatlik tüketim yaklaşık 480 litredir.
- 3Gider: 125 litrelik yıkama ve 60 litrelik ön yıkama tanklarının boşaltılacağı yer süzgeci makine altına konur.
- 4Yerleşim: 335 × 92 cm gövdenin iki ucunda yükleme ve boşaltma personeli için alan bırakılır; yükleme yönü L/R ile seçilir.
- 5Havalandırma: çift durulamadan yükselen buhar için hat boyunca emiş davlumbazı ya da kanal bağlantısı öngörülür.
BYF 360L/R Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Bantlı bulaşık makinesi ile sepetli konveyörlü makine arasındaki fark nedir?
Sepetli konveyörlü makinede bulaşık 500×500 mm sepetlere dizilir ve sepetler makineden geçer. Bantlı (flight tip) makinede ise tabak ve tepsiler doğrudan paletli banda konur. Bantlı sistem sepet doldurma ve geri taşıma işini ortadan kaldırır; buna karşılık daha uzun bir gövde ve daha yüksek elektrik gücü gerektirir.
Inoksan BYF 360L/R'de kaç yıkama kolu bulunur?
BYF 360L/R'de 4 yıkama kollu ön yıkama ünitesi ve 11 yıkama kollu çift yıkama modülü bulunur; ardından dâhili durulama pompalı çift durulama sistemi gelir. Yıkama ve durulama kolları ile filtreler, günlük temizlik için sökülüp takılabilir yapıdadır.
BYF 360L/R kaç kW elektrik çeker?
BYF 360L/R'nin maksimum elektrik gücü 49 kW'tır; bunun 32 kW'ı boylere, 12 kW'ı tanka aittir. 380–400 V, 50 Hz trifaze besleme gerekir ve katalogda 4x16 mm² kablo kesiti verilir. Mevcut pano kapasitesi yetersizse bulaşıkhaneye ayrı bir hat çekilmesi planlanır.
BYF 360L/R saatte ne kadar su tüketir?
Üretici değerine göre BYF 360L/R saatte 480 litre su tüketir. Makineye 3/4 inç bağlantıyla, 2–4 bar basınçta ve 45–50 °C sıcaklıkta su verilmesi öngörülür. Giriş suyunun ılık olması boylerin yükünü azaltır; bu nedenle sıcak su hattının bulaşıkhaneye kadar getirilmesi tercih edilir.
Benzer Modeller
Tüm endüstriyel bulaşık makineleri
Inoksan · Konveyörlü
Inoksan BKE1500L/R Konveyörlü Bulaşık Makinesi
- Kapasite:
- 1500 tabak/saat · 94 sepet/saat
- Elektrik:
- 380 V trifaze · 30,4 kW
- Ölçüler (G×D×Y):
- 213,5 × 79 × 188 cm
Inoksan · Konveyörlü
Inoksan BYK 220L-R Konveyörlü Bulaşık Makinesi
- Kapasite:
- 2200 tabak/saat · 155 sepet/saat
- Elektrik:
- 380/400 V trifaze · 34 kW
- Ölçüler (G×D×Y):
- 180,5 × 81 × 175 cm
BYF 360L/R için güncel fiyat ve kurulum bilgisi alın
Somtaş Endüstriyel stoğundaki Inoksan bulaşık makinelerini keşif, kurulum ve teknik servisle birlikte teslim eder. Mesajınızda kurulum yerinizi ve günlük yoğunluğunuzu belirtmeniz yeterli.
